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宿迁日报:泗洪稻米何以香飘四海

发布时间:2018-11-15 18:43:37   来源:   点击:

宿迁日报 2018年11月15日 A1版

本报讯 在前不久举办的2018中国(上海)国际食品博览会上,泗洪县的虾稻米因“绿色生态”倍受青睐,以每斤20元的价格当场签下150吨销售订单。

大米能够卖出“天价”,这缘于泗洪大米的“华丽转身”。

泗洪县水稻种植面积达83万亩,年产稻米45万吨,水稻种植成为该县的支柱产业之一。

该县先后荣获全国商品粮生产基地县、全国粮食生产先进县、全国农业生态环境示范县等荣誉。全县稻米类“三品一标”达95个,其中绿色大米46个、有机大米4个,“家缘”泗洪大米荣获2017年第十五届中国国际农产品交易会大米类金奖,江苏唯一。

为了创建“泗洪大米”品牌,该县坚持以良种促品质,每个乡镇都建有一个万亩优质稻米生产基地,还组织引导农民从源头上种植生态水稻,杜绝稻田使用剧毒高残留农药,并推行试点稻田混合养殖,推广稻田养虾、稻田养蟹等模式。

“这种立体种养模式,对水质的要求很高,而且稻田里养虾、蟹、鸭不允许使用农药,所以是真正的有机稻米。”泗洪县农委技术员许乃传说。由于水稻稀植,产量自然会低些,但水稻的品质大幅度提升,价格比原来翻几番,农民的收入不但没有下降反而高出一大截。

该县在精塑“泗洪大米”品牌工作中,还通过招引培育稻米精深加工企业来拉长稻米产业链条。全县优质大米实行统一品牌、标识、包装、质量标准,通过走高端路线来提升稻米产业发展质态,“泗洪大米”已经荣获国家农产品地理标志。

用文化基因塑造大米品牌,泗洪同样不遗余力。

为更好地彰显泗洪“稻米文化”,该县重点规划柳山稻米小镇,计划投资18亿元,打造集稻米观光工厂、稻田大地景观、盘中时光和幻光稻海等为一体的最具特色的田园综合体。同时,围绕“米生产、米丰收、米加工、米销售、米美食、米故事”,规划打造拥有完整产业链的独特的稻米主题文化场所。

“泗洪稻香天下”渐已声名鹊起。未来,泗洪生态“稻路”必将越走越宽阔。(付金高)

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